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essen & trinken

Urlaubsvorfreude aus der Küche


Frischer Fisch - fein zubereitet

 

Sie galten früher als eines der Luxusgüter in der Küche: Meeresfrüchte. Zu ihnen zählt kulinarisch alles, was nicht Fisch ist und aus dem Meer kommt. Früher gab es sie fast nur frisch an der Küste zu essen oder zu besonderen Anlässen, heute sind die feinen Gaben aus dem Ozean weitaus leichter zu bekommen.
Die Meinungen darüber gehen auseinander, der kleinste gemeinsame Nenner nennt sich Paella und ist die ewige Erinnerung an einen Urlaub in Spanien. Nichts gegen Paella, aber der kleinste gemeinsame Nenner ist nun wirklich nicht unsere Sache, bei uns geht es lässig zu und pur. Deswegen zeigen wir euch, wie ihr puren, authentischen Meeresfrüchte-Genuss hinbekommt!

 

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lifestyle

Nachhaltig Wohnen - Natürlich


Muss das sein? Ja! Auf jeden Fall!

 

Auch wenn es so mancher pausbäckige Polit-Proll aus Übersee noch immer nicht glauben mag: Der Klimawandel betrifft uns alle. Spätestens seitdem hessische Tornados (das Sturmphänomen, nicht das Flugzeug) im Regionalteil so mancher Zeitung gesichtet werden und die ansässigen Landwirte über obskures Wetter klagen, lässt es sich nicht weiter verleugnen: Dinge ändern sich. Mehr lesen ...

 

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lifestyle

Hallo Frühling!


So bringen Sie Frühlingsstimmung in Ihre Wohnung

 

Endlich, der Frühling ist da! Die Vögel kommen aus dem Süden zurück und erfüllen die Luft mit ihrem Gesang, überall sprießt und blüht es um uns herum und die Tage werden spürbar länger, wärmer und sonniger. Seit jeher lassen sich Künstler - ob Maler, Dichter oder Komponisten - von dieser wohl heitersten aller Jahreszeiten inspirieren. Lesen Sie mehr ...

 

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küche & technik

Tipps für den perfekten Kühlschrank


Richtig lagern, richtig kühlen

 

Der Kühlschrank ist die moderne Version unserer Vorratskammer. Hier lagern Fisch, Fleisch, Gemüse und viele weitere Kleinodien des Genusses. Was gibt es bei der Sortierung und Stauung im Kühlschrank eigentlich zu beachten?

 

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einrichten

Warum wir unsere Esstische lieben sollten…


 

Es ist ja nicht so, dass man seit Anbeginn der Menschheitsgeschichte gemütlich am Esstisch saß und sich das Mammut-Steak (Garpunkt: blutig) zu Gemüte führte. Der Esstisch ist mehr als nur ein schnödes und pragmatisches Möbelstück. Es steht sinnbildlich für unsere Ess- und Gastkultur und aus einer größeren Perspektive betrachtet, ist er prägend für die Kulturgeschichte unserer Vorfahren.
Was gibt es Spannendes zu erfahren über dieses Möbelstück und warum sollten wir im Jahre 2019 diesem Stückchen Kulturgeschichte wieder mehr Herzblut und Liebe entgegenbringen? Vorhang auf für unsere Liebeserklärung an den Esstisch.

 

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küche & technik

Liebe geht erst durch den Herd, dann durch den Magen


Kochen mit Induktion

 

Sie wollen endlich einen neuen Begleiter an Ihrer Seite haben? Einen heißen, der Ihnen Sicherheit gibt, der nichts anbrennen lässt, an dem Sie sich nicht so schnell die Finger verbrennen und der Ihnen jeden Wunsch von den Fingern abliest? Dann habe ich den Richtigen für Sie. Hier kommt Ihr Herzblatt: Der Induktionsherd! Susi hat hier alles, was Sie über Ihre neue Liebe wissen müssen, zusammengefasst:

 

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lifestyle

Glänzend Wohnen


Metall ist in

 

„Mutig, frei und individuell“ – so wollen wir unsere kleinen Schätze in diesem Jahr haben. Außergewöhnliche Farben, einzigartige Oberflächen und besondere Materialien sind absolut heiße Eisen rund um Accessoires und home living. Spätestens seitdem smartphones und smartwatches in rosegold funkeln, ist klar – es darf wieder dick aufgetragen werden!

Glänzende Aussichten für Sie.

 

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einrichten

behalten sie den überblick


Ein Design-Glossar

 

Nicht hinterherlaufen! Jetzt schon wissen, was angesagt ist ...

Erfahren Sie mehr über die aktuellen Einrichtungstrends.

 

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küchengestaltung

Küchenarbeitsplatten sind nicht zu beneiden!


 

Küchenarbeitsplatten sind die stummen Diener in der Küche. Harte Schläge, viel Hitze und Spülwasser muss man als Arbeitsplatte schon abkönnen. Wir sagen Ihnen, welche Materialien derzeit im Trend liegen und wie diese am besten gepflegt werden.

 

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küche & technik

So sparen Sie beim Kochen


 

Wer richtig und zielbewusst sparen will, der sollte sich auf die größte Strombaustelle im Haushalt konzentrieren: die Küche.

Kühlschrank, Geschirrspüler, Herd, Dampfgarer und Co. treiben die Stromrechnung schnell in die Höhe. Die folgenden Tipps helfen dagegen.

 

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küche & technik

Elektrogeräte – alles was man wissen sollte.


 

"Wenn jemand eine Küche kauft, so kann er was verzählen."

Die rund 7.000 Elektrogeräte, die derzeit am Markt verfügbar sind, lassen sich in 5 Kategorien aufteilen: Backofen / Kochfeld / Dunstabzugshauben / Kühlschränke und Gefriertruhen / Geschirrspüler.

Hier finden Sie einen kleinen Überblick:

 

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küchengestaltung

Gute Planung spart Nerven und Geld


 

Eine neue Küche ist wie ein neues Leben... oder zumindest fast! Laut Umfragen kauft sich jeder Bundesdeutsche im Durchschnitt genau 2 x im Leben eine neue Küche. Hinzu kommt, dass der Kauf einer Küche mit keinen ganz unerheblichen Kosten verbunden ist. Deshalb ist es ratsam, sich vorher intensiv Gedanken zu machen und nach Möglichkeit, Fehler in der Planung von vorneherein zu vermeiden. Wir haben die 10 häufigsten Fehler und bessere Lösungen dazu für Sie zusammengetragen... damit Sie lange Freude an Ihrer Traumküche haben.

 

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Einrichten

Wohntrends 2019


Die Trends für ein schönes Jahr

 

Wir wollen schön wohnen! Unsere vier Wände sind für uns Wellness-Oase, Entspannungszentrum und unser privater Tempel der Schönheit. Hier treffen wir unsere Lieben, hier tanken wir Kraft und hier passieren die Highlights unserer Freizeit. Wir lieben die Veränderung und wir wollen wissen, was im nächsten Jahr en vouge ist!

Hier unsere Wohntrends für ein Jahr voller designiger und gemütlicher Augenblicke:

 

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lifestyle

Wohnen mit Beton


futuristisch, stylisch, natürlich

 

Es ist der Stoff, aus dem Wohnträume sind – Beton. Der Werkstoff ist mehr als nur Mittel zum Zweck und beständiges und verlässliches Material für Decken, Wände und Böden. Beton ist gleichzeitig ein ausdrucksstarkes Material für Interieur, Accessoires und ganze Möbel. Hier erfahren Sie mehr ...